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2012-05-12

  什么是有機肥

  狹義上的有機肥:專指以各種動物廢棄物(包括動物糞便;動物加工廢棄物)和植物殘體(餅肥類;作物秸稈;落葉;

  廣義上的有機肥:俗稱農家肥,包括以各種動物、植物殘體或代謝物組成,如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等。

  經過漚制、發酵、分化、水解的動植物(殘體)都是有機肥。由于來源不同,按主要成份可分為:有機質、氨基酸、腐植質等。不同的有機肥在改良土壤和農作物生長中起著不同的作用。

  有機肥無害化處理方法:

  物理方法、化學方法,生物方法

  有機化肥工藝流程如下:

  糞便集中~脫水~消毒~除臭~配方攪拌~造粒~烘干~過篩~包裝~入庫

  作物秸稈、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和有機廢棄物

  普通化肥

  常規種植業在大量施用農藥和化肥,而這些農藥和化學成分在谷物和果蔬中的殘留,會通過膳食而在人體積存,長此以往會釀成嚴重后果:

  1.可能導致基因突變、癌癥、動脈硬化、心血管病、胎兒畸形、死胎、早衰及神經損害等。

  2.農藥、化肥等有害物質可殘留在土壤和作物中,不僅污染環境,而且亞硝酸鹽等物質最終會通過食物導致人體中毒缺氧,患高鐵紅蛋白癥,還可能誘發消化道腫瘤等。

  有機肥的特殊功能

  促進植物生長、提高植物防病抗病能力、提高肥料利用率、提高植物抗旱、修復土壤、降解農藥等。

  施用有機肥料,不僅土壤會越來越肥沃,給植物提供所需的所有元素,而且所種植的作物更富于營養(通常比普通食品高出25%~500%),味道也更濃郁、純正。

  施用有機肥對農作物的作用

  我國是農業大國,不論過去、現在和將來,都必須重視有機肥的使用,即使化肥供應充足,也不能放棄有機肥。這是因為,有機肥的優越性是任何一種化肥所代替不了的,在水果生產中尤其顯得重要,這些優越性包括:

  (1)有機質是作物營養元素的主要來源。作物吸收的大部分氮,1/2至1/5的磷,大部分的鉀都是由土壤有機物質分解礦化后提供的。同時,有機物質也是作物所需的各種微量元素的源泉。故稱有機肥為“完全肥料”。

  (2)有機質是作物碳素營養的源泉。綠色植物的光合作用,就是利用光能將二氧化碳和水合成碳水化合物。而空氣中的二氧化碳含量僅0.03%,作物對二氧化碳的需求量要高于空氣中的1-4倍,這主要靠土壤微生物分解有機質所產生的二氧化碳來滿足作物生長的需求,據研究,一般通過有機物質分解出來的二氧化碳,能使作物增產40%左右。

  (3)有機質能促進土壤有益微生物的活動。土壤有機質是微生物的“糧食”,而微生物好比農作物的“炊事員”,通過它們的“烹調加工”,能把有機質中作物不能吸收的東西,變成“可口”的食物,源源不斷地供應給農作物。其中固氮微生物本領更大,它們能將大氣中的氮固定下來,供給作物吸收利用。

  (4)有機質能形成土壤團粒結構。有機質中的腐殖質,是一種很好的膠結劑,它能使土壤形成團粒結構,改善土壤物理性能,合理調節土壤水分、養分、空氣和溫度情況,因而能提高土壤肥力。

  (5)有機質能提高土壤保水、保肥和緩沖能力。因為腐殖質屬于有機膠體,它恰似作物養分的“儲藏庫”,能吸咐大量水分和養分,既可減少肥分流失,又能把儲藏在土壤溶液中過剩的一些養分源源地供應作物的目的。

  (6)研究和實踐證明,利用有機肥防治農作物病蟲害,不僅經濟、安全、有效,而且還可以節省農藥,同時又具有施肥作用和不傷害天敵、不污染環境等特點,可謂一舉多得,很值得在生產上推廣。
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